29/01/2018 sergio Dica 07 – Alface bicolor Salada "made in" UFSCar Revista UFSCar - número 2 Fonte: UFSCar - Revista UFSCar - número 2. Desafio: uma alface crocante, boa para o produtor e para o supermercado! Esta é a nova variedade apresentada pela UFSCar: uma alface bicolor saborosa e crocante.